Cestoniny so špenátom, sušenými paradajkami, hríbami a parmezánom

Ahojte, predstavujem Vám recept na cestoviny, ktoré milujeme, nemá veľa purínov a ani histamínu, ak si dáte pozor na množstvo sušených paradajok v oleji a na parmezán. Sú to cestoviny so špenátom, sušenými paradajkami, hríbami, pórom v mliečnej omáčke s parmezánom.

Ingrediencie:

· Cestoviny 400gramov

· Baby špenát jedno balenie

· Cesnak 1 až 2 strúčiky

· Pór

· Hnedé šampiňóny jedno 250 gramov

· Sušené paradajky v olivovom oleji podľa chuti

· Parmezán podľa chuti

· 3dcl mlieko

· Soľ

Postup:

Na olivovom oleji zo sušených paradajok chvíľu orestujeme pór a hríby a nakrájané sušené paradajky, pridáme pretlačený cesnak, baby špenát, soľ a podusíme. Trvá to naozaj chvíľočku. Zalejeme mliekom a dochutíme soľou a bylinkami, ja dávam našu domácu vegetu z pomletej zeleniny. Nakoniec pridáme balík uvarených cestovín, necháme prevrieť, posypeme parmezánom a zamiešame. Kto má rád, ešte môžeme parmezánom posypať tesne pred podávaním.

Dobrú chuť!

Vaša Selleene